香り豊かなドイツ産。製パン製菓などあらゆる用途に使える便利な最高品質小麦粉
ドイツ老舗メーカー直輸入。フスマや胚芽が入った栄養価の高い有機栽培小麦全粒粉
通常の小麦に比べGI値が低く、食物繊維が豊富な古代種スペルト小麦粉。お菓子作りにも
話題の古代種スペルト小麦の玄麦。スープやパン作りの練りこみにも使え、自家製粉にも対応
香り高く栄養豊富なライ麦の玄麦。スープやパン作りの練りこみ、製菓のトッピングにも
人類が初めて栽培した穀物と言われる古代アインコーンの玄麦。低GI値で健康的な食卓をお手伝い
ドライフルーツやチーズを練りこんだパンにピッタリな粒子の細かいライ麦粉。軽い口当たりが人気
程よい酸味で人気のライ麦全粒粉。香り高く栄養豊富でパン作りやお菓子作りにおすすめ