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原料選定から脱穀・製粉・ブレンドなどのすべてを一貫して自社で行っているドイツの製粉加工メーカーScapfen社の全粒粉
製パンに最適な最高品質の小麦全粒粉
パン作りに最適なドイツ産小麦の全粒粉です。
毎朝の食事を全粒粉で作ったパンに。食物繊維が豊富で栄養豊富な全粒粉は健康志向の高い方にも注目の食材です。
おいしいパン生地を作るのに最適な全粒粉は町のパン屋さんでも利用実績のある、人気の材料です。
通常の小麦粉と比べてGI値が低いため、食後の血糖値の上昇が穏やかです。
製品内容
- 内容量：1kg
- タンパク質12.5％以上 灰分2.1％以下
- 原産国：ドイツ
