原料選定から脱穀・製粉・ブレンドなどのすべてを一貫して自社で行っているドイツ連邦共和国ウルム市シャッフェン・ミューレ社のパン用改良剤

推奨使用量：対粉　3.0～4.0%

この商品は有機JAS認証商品です。本製品は、法的基準：EG　No.1829/2003及びNo.1830/2003の元、遺伝子組替原料は使用しておりません。生産・流通過程において、原材料の収穫時や工場外保管所、原料輸送時など、製造者の管理範囲外領域においてはコンタミの可能性があります。

本製品は、ドイツ連邦共和国並びにヨーロッパ地域、及び世界保健機構（WHO）の基準を満たして製造されています。また、シャッフェンミューレ社は、IFS食品製造者として認可されています。

製品内容

• 原材料名：有機小麦粉、有機砂糖、有機小麦たんぱく、有機麦芽、有機デキストロース、有機グルコースシロップ、有機粉末ライ麦サワー種、有機植物油脂（有機菜種） / 有機グァーガム、酵素、強化剤（アスコルビン酸）
• 内容量：500g
• 100gあたりのエネルギー　374kcal
• タンパク質　14.7g　炭水化物　71.5g
• 食物繊維　2.5g　脂質2.8g　食塩相当量　0.1g
• 保管方法：直射日光を避けて、20℃以下、湿度60％以下で保管
• 原産国：ドイツ